برجر محشي بالتفاح و الليمون و الجبن

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات ثم تشكل على هيئة دائرة مبططة وتدهن بالزيت

  • 2

    يقشر التفاح ثم يقطع حلقات رفيعة ويرفع على النار مع الزبدة ثم تضاف شرائح الليمون

  • 3

    ترفع الخلطة من على النار ثم تضاف لها الجبن وتهرس جيدًا ويحشى البرجر

  • 4

    يغلق اللحم جيدًا ويشوى على النار من الجهتين فى الزيت مع حلقات البصل والطماطم والفلفل الرومي

  • 5

    يقدم البرجر فى الخبز مع الخس والطماطم والبصل والبطاطس والفلفل وبجانبه المستردة والكاتشاب والمايونيز