بورما من أرمينيا

Ingredients

Preparation

  • 1

    الشربات يضاف السكر والماء وعصير الليمون على النار حتى الغليان

  • 2

    الشربات

  • 3

    الحشويخلط عين الجمل المجروش والسكر والقرفة

  • 4

    الحشو

  • 5

    تدهن أوراق الجلاش بالزبدة المذابة ويوضع الحشو ثم يلف على عود خشبي ويضغط على الأطراف حتى تتجعد

  • 6

    ترص في قالب فرن وتقطع

  • 7

    تدهن بالزبدة ويخبز للحصول على لون ذهبي

  • 8

    يضاف الشربات للبورما وتقدم