طريقة عمل بورما من أرمينيا

بورما من أرمينيا

المقادير

• 1 باكيت جلاش
• زبدة مذابة
• 2 كوب عين جمل (مجروش)
• كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 كوب ماء

خطوات التحضير

• 1

  الشربات يضاف السكر والماء وعصير الليمون على النار حتى الغليان

• 2

  الشربات

• 3

  الحشويخلط عين الجمل المجروش والسكر والقرفة

• 4

  الحشو

• 5

  تدهن أوراق الجلاش بالزبدة المذابة ويوضع الحشو ثم يلف على عود خشبي ويضغط على الأطراف حتى تتجعد

• 6

  ترص في قالب فرن وتقطع

• 7

  تدهن بالزبدة ويخبز للحصول على لون ذهبي

• 8

  يضاف الشربات للبورما وتقدم