بولنتا بالسمولينا والزبدة

Ingredients

Preparation

  • 1

    إغلى اللبن وأضيفى له الملح والفلفل الأبيض

  • 2

    أضيفى القليل من الزبدة

  • 3

    ابشرى الجبنة البارميزان ناعماً

  • 4

    أضيفى السيمولينا وقلبى جيداً بإستخدام مضرب سلك قوى حتى يغلظ القوام

  • 5

    أضيفى جوزة الطيب والزبدة مرة أخرى

  • 6

    أتركيه على النار لينضج لمدة 7 دقائق

  • 7

    زودي باللبن والجبنة البارميزان المبشورة قبل تمام النضج

  • 8

    أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة مرة أخرى بعد النضج

  • 9

    ضعى البولينتا فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها مع الارنب بالثوم