بنييه الشوكولاتة
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.5 كوب سكر
- 4 بيض
- 0.5 كوب 3 و دقيق
- 0.5 كوب كاكاو
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب كريمة
- 150 جم شوكولاتة داكنة
- 25 جم زبدة
Preparation
-
1
العجينةيضاف الدقيق والكاكاو وجوزة الطيب والبيض والملح والزبدة ويخلطوا للحصول على عجين متماسك
-
2
العجينة
-
3
يغطى ويترك ليختمر ويتضاعف الحجم
-
4
يشكل لكرات صغيرة وتغطى وتترك لتختمر مجددا
-
5
تقلى في زيت ساخن
-
6
تصفى من الزيت
-
7
حشو الجناشتسخن الكريمة للغليان وتضاف الشوكولاتة و الزبدة وتقلب
-
8
حشو الجناش
-
9
يترك ليبرد ويوضع في كيس حلواني
-
10
يتم عمل فتحة بالبنييه ويضاف حشو الجناش وتزين بالسكر البودرة وتقدم