بنييه الشوكولاتة
Ingredients
- 100 جم سكر
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 60 جم كاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 بيضة
- 100 جم جبنة ريكوتا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جم شوكولاتة
- 300 جم كريمة
Preparation
-
1
البنييهتترك العجينة لترتاح قليلا
-
2
البنييه
-
3
يتم تشكيل العجين بشكل كرات وتقلى في زيت غزير سخن
-
4
تطهى إلى أن تطفو على سطح الزيت
-
5
الصوصتسخن الكريمة على النار حتى الوصول لمرحلة الغليان، ترفع عن النار ثم تضاف الشوكولاتة، وتقلب إلى أن تذوب
-
6
الصوص
-
7
تترك جانبا لتبرد تماما
-
8
يزين البنييه بصوص الشوكولاتة ويقدم