بناكوتا وبسكويت الورد الجوري
Ingredients
- 280 مل لبن
- 140 مل كريمة
- 0.25 كوب زهرة الجوري
- ملعقة صغيرة ماء ورد
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 و جيلاتين
- 170 جم دقيق
- 55 جم نشا
- 55 جم سكر بودرة
- 220 جم زبدة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زهرة الجوري
Preparation
-
1
الباناكوتايوضع اللبن والكريمة والورد الجوري والسكر على النار حتى ينكه الورد المزيج
-
2
الباناكوتا
-
3
يرفع من على النار وتضاف ماء الورد والجيلاتين ويقلبوا حتى يذوبوا
-
4
يبرد المزيج حتى يصبح دافئا ثم يصفى ويصب في كاسات
-
5
توضع في الثلاجة حتى تتماسك ثم تزين بالبسكويت والورد وتقدم
-
6
بسكويت الورد الجوريتخفق الزبدة مع السكر البودرة ثم نخلط الدقيق مع النشا وزهرة الجوري المطحونة
-
7
بسكويت الورد الجوري
-
8
تضاف الفانيليا والمقادير الجافة على خليط الزبدة ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك
-
9
يفرد البسكويت ويقطع على شكل فراشة على ورق زبدة عليه تعفيرة دقيق
-
10
يخبز على درجة حرارة 170 لمدة 10-15 دقيقة