بلح الشام الاصلي
Ingredients
- كوب ماء
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كوب زيت
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- 2 بيضة
- فانيلا
- رشّة ملح
- زيت
- 0.5 كوب 2 و سكر
- كوب ماء
- عصرة ليمونة
Preparation
-
1
يوضع الماء والسكر والزيت على النار حتى تغلي
-
2
يخلط الدقيق مع النشا ورشة الملح ويضاف مع التقليب حتى تلم العجينة وترفع من على النار
-
3
توضع العجينة في بولة ويضاف البيض تدريجيا مع التقليب ثم تضاف الفانيليا
-
4
توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل في زيت بارد على النار حتى الحصول على اللون الذهبي
-
5
يوضع الماء مع السكر على النار حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون في الاخر
-
6
يوضع بلح الشام في الشربات البارد او الساخن حتى يصبح طري حسب الرغبة ثم يقدم
