طريقة عمل بغاشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بغاشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- كوب ماء
- شيكولاتة
- زبدة
- جوز هند
- عسل اسود
- عسل نحل
- طحينة
- قشطة
Preparation
-
1
ضعي الدقيق و السكر و الملح و الزيت في العجان و اخلطيهم و ضيفي الماء و اتركيها قليلا
-
2
إفردي العجين علي سطح مرشوش دقيق ثم إفردي الزبدة علي العجين و لفيها و قطعيها و اتركيها لتتخمر
-
3
إفردي العجين علي شكل مربع علي سطح مدهون بالزيت
-
4
إحشي العجين بالشيكولاته و جوز الهند و الزبيب و اغلقيهاو ضعيها في صاج وادهنيها بالزيت و ادخليها الفرن
-
5
يمكنك ايضا فرد العجين علي سطح مدهون بالزيت و تطبقيها و تركها لتتخمر ثم إفرديها مرة أخرى في صاج و اتركيها حوالي نصف ساعه أخرى
-
6
ادهني الوجه بالزيت و أدخليها الفرن علي درجة حرارة 200
-
7
تقدم مع السكر البودرة أو العسل الاسود و العسل الابيض أو القشطة أو الطحينة