باتيه بالحلاوة سبريد
Ingredients
- 0.5 كيلو دقيق منخول
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب ماء دافىء
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 0.75 كوب لبن دافىء
- حلاوة سبريد
- صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة لبن
- سمسم (محمص)
- حبة البركة
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع السكر واللبن البودرة والبيكنج بودر والخميرة والسكر والخل والزيت
-
2
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تشكل العجينة إلى كرات وسط وتترك لتختمر
-
4
تفرد العجينة بالنشابة وتحشى بالحلاوة السبريد
-
5
تلف رول وتترك لتختمر مرة أخرى
-
6
يخلط صفار البيض مع اللبن والقليل من الزبدة
-
7
يدهن الوجه بخليط الزبدة ويرش بالسمسم أو حبة البركة
-
8
يوضع في الفرن حتى تمام النضج
-
9
يقدم الباتيه