طريقة عمل باتيه بالحلاوة سبريد

باتيه بالحلاوة سبريد

المقادير

• 0.5 كيلو دقيق منخول
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 0.25 كوب زيت
• 0.25 كوب ماء دافىء
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.75 كوب لبن دافىء
• حلاوة سبريد
• صفار بيضة
• 1 ملعقة كبيرة لبن
• سمسم (محمص)
• حبة البركة

خطوات التحضير

• 1

  يخلط الدقيق مع السكر واللبن البودرة والبيكنج بودر والخميرة والسكر والخل والزيت

• 2

  يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

• 3

  تشكل العجينة إلى كرات وسط وتترك لتختمر

• 4

  تفرد العجينة بالنشابة وتحشى بالحلاوة السبريد

• 5

  تلف رول وتترك لتختمر مرة أخرى

• 6

  يخلط صفار البيض مع اللبن والقليل من الزبدة

• 7

  يدهن الوجه بخليط الزبدة ويرش بالسمسم أو حبة البركة

• 8

  يوضع في الفرن حتى تمام النضج

• 9

  يقدم الباتيه