طريقة عمل بامية سوداني​

بامية سوداني​

Ingredients

• بامية
• شبت
• قطعة لحمة
• ثوم
• سمن
• بصل
• كزبرة جافة
• ملح
• فلفل أسود
• بيكنج صودا
• حبة ان

Preparation

• 1

  في طاسة تسخن سمنة وتضاف البامية مع التقليب ثم يضاف الثوم، الكزبرة، والشبت، وتترك جانبا

• 2

  تسخن حلة على النار ثم تضاف السمنة وتشوح مع اللحمة، الملح والفلفل ونقلب

• 3

  تترك على النار حوالي ¼ ساعة

• 4

  يضاف البصل والحبهان ونقلب

• 5

  تضاف البامية بالشبت

• 6

  تغطى وتترك على النار حتى تمام الطهي

• 7

  أخيرا تضاف البيكنج صودا