طريقة عمل باف باستري باللحمة المفرومة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باف باستري باللحمة المفرومة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    تفرد العجينة بالنشابة على سطح نظيف.

  • 3

    تقطع العجينة بقطاعة دائرية أو بكوب لتكون مقاس واحد.

  • 4

    توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها الصلصة، وتخلط جيدا.

  • 5

    تحشى العجينة بمقدار معلقة من اللحمة، وتغلق أطرافها جيدا.

  • 6

    توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الحليب والفلفل الأسود، ويخفق جيدا.

  • 7

    ترص الفطائر في الصينية، وتدهن بخليط البيض.

  • 8

    يرش فوقها السمسم، وتدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج.

  • 9

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.

  • 10

    توضع في الطبق، وتقدم مع الشاي أو العصير.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make puff pastry with minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!