طريقة عمل أسياخ السلمون والجمبري اليوناني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أسياخ السلمون والجمبري اليوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طبق كبير  يقلب الزيت مع الثوم و الزعتر و الملح  و الفلفل و البردقوش ثم يضاف السلمون و الفلفل و الجمبري .

  • 2

    يقلب جيداً ليغطي بالتتبيلة و يغطي الطبق و يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للنقع  .

  • 3

    يوضع سمك السلمون على الأسياخ بالتناوب مع الفلفل و الجمبري .

  • 4

    و تسخن شواية مدهونة بالزيت على نار متوسطة و يشوي عليها الأسياخ لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج و يحمر  .