طريقة عمل أصابع السمك بالتوابل الإيطالية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع السمك بالتوابل الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- سمك أصابع (مقطع)
- 0.5 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 2 بيضة
- 1.5 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.25 كوب زيت نباتي
Preparation
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و التوابل الإيطالية ، ثم ضعي البيض في بولة أخرى ، و البقسماط في بولة ثالثة.
-
2
ضعي السمك في الدقيق ثم البيض ثم ضعيه في البقسماط المطحون حتى يغطى بالكامل.
-
3
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي أصابع السمك في الزيت الساخن حتى يتحمر.
-
4
صفي السمك على منادي ورقية ثم قدمية مع سلطة الزبادي و الأرز بالبصل.
