طريقة عمل أرز بقطع الدجاج المقرمش بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بقطع الدجاج المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الأرز جيدا ثم يصفى.

  • 2

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز.

  • 3

    يقلب الأرز لمدة 5 دقائق، ثم يضاف البصل والثوم، ويقلب مرة اخرى.

  • 4

    يتبل الأرز بالملح والفلفل الأسود والكركم والكاري.

  • 5

    تضاف الماء، وتقلب جميع المكونات جيدا.

  • 6

    يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

  • 7

    يغطى ، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 8

    يوضع الأرز في الطبق ، وتوزع فوقه قطع الدجاج.

  • 9

    يرش عليه صوص الباربكيو، ويقدم ساخن.