طريقة عمل أرز بالزبيب والكاري بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالزبيب والكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى، ويوضع جانباً.
-
2
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه الأرز.
-
3
يقلب الأرز جيداً لمدة 10 دقائق، ثم تضاف الماء.
-
4
يتبل بالملح والكاري ومرقة الخضار، ويقلب جيداً.
-
5
يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
-
6
يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
قبل تمام النضج بخمس دقائق يضاف الزبيب، ويقلب جيداً.
-
8
يوضع في الأطباق، ويقدم ساخن.
