أرز بالكبد والقوانص
Ingredients
- أرز
- قرفة
- بصل
- ثوم
- صلصة
- مرقة
- حبة ان
- ورق لورا
- سكر
- زبيب
- كرفس
- مكسرات
- كبدة دجاج
- قوانص دجاج
- خل
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- 15518799692790 سمنة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
Preparation
-
1
يشوح الأرز مع السمنة ويضاف اللورا وحبهان و الصلصة مع القليل من السكر و مكعب المرقة و قرفة وتغطى الحلة وتترك تنضج على نار هادئة
-
2
تسلق الكبدة و القوانص في ماء وخل حتى تبيض مع عيدان الكرفس ثم ترفع و تصفى
-
3
يشوح البصل و الثوم و الزعتر وملح وفلفل و القليل من السكر مع سمنة على النار
-
4
تقطع القوانص ثم تضاف الى الطاسة مع الكبدة و باقى المكونات
-
5
تضاف المكسرات والزبيب و يقلبوا حتى تحمر ثم تضاف الى حلة الأرز ويقدم