طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة

طريقة عمل أرز بالجزر والبسلة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بالجزر والبسلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب أرز بسمتي
• 2 حبة حزر مكعبات
• 0.5 كوب بسلة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح
• فلفل أسود
• 2 كوب ماء (مغلي)
• 4 كوب   شوربة دجاج (مرقة)

Preparation

• 1

  يوضع الزيت والزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليه الأرز، ويقلب حتى يتغير لونه.

• 2

  يضاف إليه الجزر والبسلة، ويقلب حتى تتشوح.

• 3

  يضاف الماء، ويترك على نار مرتفعة حتى يغلي.

• 4

  يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب جيداً.

• 5

  تضاف الشوربة، ثم يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

• 6

  يوضع في الطبق، ويقدم.