أرز بالفول الحراتي واللحم المفروم
Ingredients
- أرز
- فص فول حراتي مص
- لحم (مفروم)
- بصل
- كزبرة خضراء
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- مرقة
Preparation
-
1
ضعي زيت زيتون في طاسة على النار مع بصل مقطع ومكعب مرقة ثم ضيفي اللحم المفروم
-
2
ضيفي الفلفل الحار المقطع ثم الفول الحراتي واستمري في التقليب مع ملح وفلفل
-
3
سوي الأرز في ماء وزيت وملح وفلفل واتركيه ينضج على نار هادئة
-
4
ضعي خليط اللحم والفول على وجه الأرز ليتشرب معه
-
5
قدمي الأرز مع اللحم المفروم والفول الحراتي
