طريقة عمل أرز أبيض بالزبيب والمكسرات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز أبيض بالزبيب والمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 كوب ماء (مغلي)
- 1 كوب شوربة (مرقة)
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب مكسرات مشكلة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 5 حبة فصوص ان (هيل)
- 2 ورق لورا
- ملح
- فلفل أبيض
Preparation
-
1
يوضع الزيت والسمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الارز، ويقلب حتى يتغير لونه.
-
2
تضاف الماء، ويترك على نار مرتفعة حتى يغلي.
-
3
تضاف الشوربة، وورق اللورا والحبهان والملح، ويقلب جيداً.
-
4
يغطى وتخفف النار، ويترك حتى ينضج.
-
5
يضاف إليه الزبيب، والمكسرات، ويخلط جيداً.
-
6
يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.
-
7
يقدم ساخن.
