طريقة عمل أومليت محشي بالفلفل الملون والذرة الحلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت محشي بالفلفل الملون والذرة الحلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 0.5 حبة فلفل أخضر شرائح
- 0.5 حبة فلفل أحمر شرائح
- 0.25 كوب ذرة ة (حلو)
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- زيت
Preparation
-
1
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متسوطة حتى يسخن.
-
2
يوضع الفلفل الأخضر والأحمر في الزيت، ويقلب حتى يتشوح.
-
3
يرفع الفلفل جانباً، ويضاف إليه الذرة ، ويقلب.
-
4
يوضع زيت في نفس المقلاة، ويوضع على النار.
-
5
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.
-
6
يتبل البيض بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
-
7
يصب البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.
-
8
يقلب على الجانب الآخر، ويترك لينضج تماماً.
-
9
يرفع البيض في طبق التقديم، ويوضع نصف كمية خليط الفلفل، ويطبق الأومليت نصفين.
-
10
يوضع باقي كمية خليط الفلفل فوقه، ويرش عليه الزعتر.
-
11
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع خبز التورتيلا.