طريقة عمل أومليت محشي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت محشي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 3

    توضع الجبنة في بولة غويطة، ويضاف إليها الطماطم والبقدونس، ويخلط جيداً.

  • 4

    يتبل بالملح ويضاف إليه قليل من الزيت، ويقلب مرة أخرى.

  • 5

    يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 6

    يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 7

    يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يحمر.

  • 8

    يوضع الأومليت في طبق التقديم، ويوضع على نصفه خليط الجبنة.

  • 9

    يطبق نصف الأومليت على الخليط، ويزين بجزء آخر من الخليط.

  • 10

    يقدم ساخن مع التوست أو الخبز الشامي.