أومليت بالمشروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخفق البيض مع الملح ثم يضاف اللبن والدقيق والفلفل ثم يخفق مرة أخرى

  • 2

    يشوح البصل مع الملح فى زيت على النار ثم تضاف الطماطم والبقدونس

  • 3

    يوض البيض المخفوق في طاسة على النار مع الزبدة والزيت وفوقه خليط البصل مع الطماطم ثم يضاف مكعبات المشروم

  • 4

    يطوى البيض على الحشوة ويشوح المشروم فى الزيت على النار ويزين به ملفوف البيض ثم يقدم مع البقدونس وشرائح الخبز