طريقة عمل أومليت بالكوسة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالكوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح رقيقة.

  • 2

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والجبنة، ويخفق جيداً.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 4

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 5

    تضاف شرائح الكوسة إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 6

    يصب الخليط في الصينية، ويراعى عدم تركز شرائح الكوسة في جانب دون الآخر.

  • 7

    تدخل الفرن لمدة من 7 إلى 10 دقائق وحتى ينضج.

  • 8

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 9

    يقطع، ويقدم.