طريقة عمل أومليت بالكوسة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالكوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح رقيقة.
-
2
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والجبنة، ويخفق جيداً.
-
3
يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
5
تضاف شرائح الكوسة إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
6
يصب الخليط في الصينية، ويراعى عدم تركز شرائح الكوسة في جانب دون الآخر.
-
7
تدخل الفرن لمدة من 7 إلى 10 دقائق وحتى ينضج.
-
8
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
-
9
يقطع، ويقدم.