طريقة عمل أخطبوط بالريحان من المطبخ التايلاندى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أخطبوط بالريحان من المطبخ التايلاندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نزيل رأس الأخطبوط و الظهر و يقطع نصفين و يشطف بماء جاري ويجفف.

  • 2

    يسخن زيت الفول السوداني في طاسة كبيرة عميقة و يشوح فيها الأخطبوط على دفعات حتى يحمر جيداً و يلين و يغطى و نحتفظ به دافئ.

  • 3

    يسخن الزيت في نفس الطاسة و يشوح في الثوم و الفلفل الحار والفلفل الرومي حتى يلين قليلاً .

  • 4

    نعيد الأخطبوط للطاسة مع باقي المكونات و يشوح حتى يذبل الريحان و يذوب السكر .