طريقة عمل أجنحة الدجاج الحمراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- جناح الدجاج
- 2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
- 2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب في القليل من الماء
- ملح (حسب الذوق)
- زيت السمسم
- 0.5 كوب صوص الصويا
- 2 فص ثوم مقشر و (مفروم)
- القليل من زنجبيل
- القليل من ملح
- بصل أخضر
- ملعقة بضعة من صوص الصويا
Preparation
-
1
في طبق عميق، توضع أجنحة الدجاج وملعقتين صغيرتين من صلصة الصويا والنشاء والملح.
-
2
تترك أجنحة الدجاج في هذه الخلطة حتى تمتص الطعم.
-
3
في مقلاة ساخنة، يوضع القليل من زيت السمسم، تضاف أجنحة الدجاج ونصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء.
-
4
تترك أجنحة الدجاج على النار حتى يتم استوائها.
-
5
لتحضير صلصة أجنحة الدجاج الحمراء :
-
6
في مقلاة ساخنة، يوضع البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل والملح ويضاف عليهم بضع ملاعق من صلصة الصويا .
-
7
تصب الصلصة فوق أجنحة الدجاج .
-
8
تقدم أجنحة الدجاج الحمراء ساخنة .