طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالزبادي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تغسل أفخاذ الدجاج جيداً. 

  • 2

    يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه الثوم، وعصير الليمون.

  • 3

    تتبل بالملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والزنجبيل، والكمون، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والشطة.

  • 4

    تخلط جميع المكونات.

  • 5

    تدعك أفخاذ الدجاج بالتتبيلة جيداً، وتترك لمدة ست ساعات على الأقل.

  • 6

    تدهن الشواية الكهربائية بالزيت، وترص فيها أفخاذ الدجاج.

  • 7

    وتقلب على الجانبين من وقت لآخر، حتى تنضج وتحمر.

  • 8

    تقدم ساخنة.