عيش الجزر والكوسا
Ingredients
- بيضة
- 0.5 كوب سكر بني
- كوب زيت
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب قشطة حامضية
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشّة ملح
- كوب جزر (مبشور)
- كوب كوسا (مبشور)
- 0.5 كوب عين جمل أو زبيب
- كوب سكر بودرة
- ملعقة كبيرة جبنة كريمي
- ملعقة كبيرة زبدة
- قليل من اللبن
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح وعين الجمل والقرفة والزبيب الجزر والكوسا ويقلب جيدا
-
2
في العجان يخلط البيض مع الزيت والسكر البني والسكر الأبيض والفانيليا والكريمة الحامضية ويخفق جيدا حتى يصبح خليط ممتزج سائل
-
3
يضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل ويعجن جيدا
-
4
تدهن صينية كيك إنجليزي بالزيت وتبطن بالدقيق
-
5
يصب في القالب المجهز ويدخل الفرن مدة 50 دقيقة
-
6
يقدم مع كريمة جبنة وجزر مبشور وعين جمل
That's all for this post! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!
