عوامة بالكاسترد من الوصفات المحببة لعشاق الحلويات فهي عبارة عن عجينة من حليب وطحين وكاسترد مكورة ومقلية ومغمسة بالقطر سيحبها الجميع بالتأكيد .

Ingredients

للتزيين :

Preparation

  • 1

    في وعاء نخلط كلاً من الطحين والسكر والخميرة والكاسترد ورشة ملح ونحرك جيداً .

  • 2

    ثم نضيف عليهم كلاً من الحليب واللبن نعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها ونتركها تتخمر لساعة جانباً .

  • 3

    بعد مضي الوقت نكور العجينة الى كرات متساوية ثم نقليها حتى تصبح ذهبية .

  • 4

    نصفيها من الزيت جيداً من ثم نغمسها في القطر .

  • 5

    وأخيرا تقدم في طبق التقديم وتزين بالفستق الحلبي الناعم أو اللوز الناعم حسب الذوق وصحة وهنا .