عجة الذرة ، أقراص سريعة التحضير بالذرة مع خليط الطحين والبيض والثوم والبصل فيها، ويتم تحميصها بشكل سريع بالمقلاة، وتقدم عادة معه القليل من السلطة على سطحها، وهي أقراص مناسبة لخبز البرجر المحمص .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نجمع الذرة والطحين والبيض والثوم والبصل، ونحرك جيداً، ثم نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة

  • 2

    نسكب 1 ملعقة كبيرة من الخليط بالمقلاة ونطهو 4 دقائق لكل جانب حتى تتماسك، وتغدو مقرمشة

  • 3

    ننقل الأقراص لورق التنشيف، لامتصاص أي زيت فائض منها، ونقدمها مع القليل من مكعبات الطماطم والأفوكادو وعصير الليمون على سطحها

That's it for this corn omelette recipe! I hope you enjoyed it. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.