طريقة عمل عجة بالفلفل الألوان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجة بالفلفل الألوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضة
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 حبة فلفل أحمر شرائح طولية
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- 1 حبة طماطم (مقطع)
- 0.5 حبة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنيج باودر
- ملح
- فلفل أسود
- سمن
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
-
2
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والملح، ويخلط جيداً.
-
3
يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.
-
4
يضاف إليه البصل والفلفل الاخض والفلفل الاحمر والطماطم، ويقلب مرة أخرى.
-
5
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
-
6
يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى ينضج.
-
7
تعرض للهيب الشواية دقيقتين وحتى تحمر قليلاً.
-
8
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
-
9
تقطع وتقدم مع الخبز البلدي.
That's it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make a delicious omelette with colored peppers. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!