طريقة عمل تروفل الليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تروفل الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 450 جم عجينة بسكويت السكر
- 2 ملعقة كبيرة برش قشر الليمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 337 جم شوكولاتة بيضاء مذابة
- 1 ملعقة كبيرة ى صفراء، للتزيين (حلو)
Preparation
-
1
أضيفي عصير الليمون وبرش قشر الليمون إلى عجينة بسكويت السكر وقلبي ثم شكلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم باستخدام بولة الآيس كريم، ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية، اتركي الكوكيز ليبرد مدة 5 دقائق.
-
5
غطي كرات البسكويت في الشوكولاتة البيضاء ورصيها في الصينية مرة أخرى ثم رشي الحلوى الصفراء على سطحها.
-
9
اتركي كرات البسكويت جانباً حتى تجف الشوكولاتة تماماً ثم قدميها فوراً مع القهوة.