طريقة عمل ترايفل الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ترايفل الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

للكوكيز :-

للطبقات :-

Preparation

  • 1

    أولا قومى بتحضير الكوكيز أو البسكويت ( يمكنكى أيضا استخدام بواقى البسكويت الموجودة لديكى ) , أذيبى الجيلى البودرة في الماء المغلى وقلبي حتى يذوب تماما ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد .

  • 5

    فى وعاء الخفق الكهربائى اخفقي كلا من ( الزبدة – السكر – الطحين – الملح ) حتى يندمجوا مع بعضهم .

  • 9

    احضرى صينية خبز مستطيلة الشكل و قليلة الحافة وادهنى بالزبدة من القاع ومن الحواف ثم وزعى بها عجين الكوكيز وساوى سطحه .

  • 13

    اخبزى الكوكيز في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 350 لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون ثم اتركيه جانبا ليبرد .

  • 17

    لتحضير كريمة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائى اخفقي كلا من ( السكر البودرة – الجبن الكريمى – الفانيليا السائلة ) بشكل جيدا جدا .

  • 21

    ثم أضيفي خليط الجبن الى الكريم شانتيه المبرد وقلبي .

  • 29

    احضرى كأس كبير أو طبق عميق للتقديم وضعى الطبقة الأولى من الكوكيز المفتت .

  • 33

    ثم ضعى فوق طبقة البسكويت طبقة من خليط الجبن الكريمى , وفوقها طبقة من الجيلى , تليها طبقة من الفراولة المقطعة .

  • 37

    أكملى نفس الطبقات بنفس الطريقة حتى تنتهى من كل المكونات , ثم ضعى ترايفل الفراولة في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتماسك الجيلى ثم قدميه فورا .