التمرية حلا خفيف وشهي من المطبخ السعودي، ويتكون من معجون التمر المخلوط في مجموعة من نكهات البهارات الطيبة، ويقدم في المناسبات وعلى مائدة رمضان الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب
Ingredients
- 500 جم معجون التمر (عجوة)
- ملعقة كبيرة الشومر
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ملعقة كبيرة القرفة (مطحونة)
- ملعقة كبيرة اليانسون (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة السمسم
- ملعقة صغيرة الزيت النباتي
- 3 كوب طحين
- ملعقة صغيرة هيل (مطحون / للطحين)
- ملعقة كبيرة الجوز (للتزيين)
- ملعقة كبيرة فستق حلبي (للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي التمر في وعاء الخلط وأضيفي الشومر، والهيل، والقرفة، واليانسون، والسمسم، واعجني حتى تتوزع المكونات جيداً.
-
2
ادهني يديك بالقليل من الزيت، وشكلي من التمر كرات صغيرة الحجم.
-
3
ضعي الطحين بقدر على النار، وأضيفي الهيل المطحون وقلبي، ثم ضعي كمية كرات التمر وحركي.
-
4
ضعي التمرية بطبق التقديم، ثم زيني بالجوز والفستق الحلبي.
We hope you enjoyed this video on how to make tamriya with cardamom and sesame. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this video, be sure to subscribe to our channel for more great recipes!