يتميز المطبخ الآسيوي بنكهته القوية، وتنوع أصنافه، حضرنا لك وصفة التمبورا على الطريقة الآسيوية التقليدية
Ingredients
- ربع كوب بودرة التمبورا
- 0.5 كوب الماء (الفوار)
- 0.5 كيلو الروبيان (كبير الحجم)
- ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر
- 2 حبة الكوسا
- 1 حبة الباذنجان (صغيرة الحجم)
Preparation
-
1
?ذوبي بودرة التمبورا في الماء الفوار، حتى تحصلي على عجين رخو القوام، من ثم أضيفي الفلفل الأحمر إلى الأخير.
-
2
?قطعي حبات الكوسا والباذنجان إلى شرائح، واغمسي كل منها، فضلاً عن الروبيان، في العجين، من ثم اقليها في قدر محتوية على زيت غزير وساخن.
-
4
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً