قدمي وعلى طريقة الشيف طبق شهي ومميز على السفرة، ثمار البحر بالصلصة، تتبعي أسهل طريقة لتحضير أشهى المأكولات البحرية على السفرة
Ingredients
- كيلو الجمبري (جامبو)
- كيلو الكالاماري (صغير)
- 2 حبة البصل الابيض (مقطع شرائح)
- 3 حبة فلفل رومي (ألوان / مقطع شرائح)
- 4 فص الثوم (مبشور)
- حسب الرغبة الزنجبيل (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- ربع كوب زيت الزيتون
- كوب كريمة الطبخ (قليلة الدسم)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على النار.
-
2
أضيفي شرائح البصل والثوم والزنجبيل وحركي حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي الجمبري والكالاماري وقلبي.
-
4
بهري بالملح والبهارات.
-
5
أضيفي معجون الطماطم والكاتشاب واتركيه حتى يتسبك.
-
6
أضيفي كريمة الطبخ، وخففي النار حتى تطبخ قليلاً.
-
7
رشي الكزبرة للتقديم بحسب الرغبة.
Now that you know how to make seafood with sauce, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a summertime meal, and can be served with rice or pasta. So get out your pots and pans, and get ready to enjoy some delicious seafood!