طريقة عمل تجفيف الزهور في المنزل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تجفيف الزهور في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    استخدمي الأزهار من النوع الجيد ( الورد البلدي ).

  • 5

    قومي بتقطيع بتلات الورد وتنظيفها بشكل جيد.

  • 9

    ضعي بتلات الورد في طبق مسطح مبطن بمناشف المطبخ الوردية ثم ضعي الطبق في الميكروويف لمدة 60 ثانية.

  • 13

    سوف تكون بهذا الشكل.

  • 17

    إذا كان الورد مازال رطباً ضعيه في الميكروويف لمدة 60 ثانية إضافية.

  • 21

    تأكدي أن بتلات الورد جافة تماماً وتغير لونها فمن الممكن أن تحتاج إلى 30 ثانية إضافية حسب الكمية.

  • 25

    كرري ذلك ثم اتركي بتلات الورد في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.

  • 29

    ضعي الورد المجفف في جرة زجاجية معقمة.

  • 33

    استخدمي بتلات الورد المجففة في تزيين أطباق الحلويات وتحضير المشروبات بالورد والشيرة وغيرها من المأكولات اللذيذة خاصة حلويات المطبخ اللبناني.