تعلمي طبق جديد ومبتكر وحديث من أطباق التبولة الشهية، وصفة مقبلات بطعم رائع وشهي، تبولة الباذنجان بخطوات ولا أسهل
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة الباذنجان (مقطع مكعبات صغيرة ومقلي)
- كوب برغل (ناعم / منقوع بربع كوب ليمون)
- 1 حبة خيار (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- ربع كوب النعناع (طازج ومفروم)
- كوب بقدونس (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
اخلطي البقدونس والنعنع والطماطم والخيار والباذنجان جيداً.
-
2
أضيفي البرغل والملح وزيت الزيتون وقلبي المزيج حتى تتجانس المكونات وقدميها فوراً.
You can find the full recipe for eggplant tabbouleh here. I hope you enjoy it!
