بمناسبة ان الطماطم سعره رخيص الفترة دى هنتعلم ازاى نعمل صلصة الطماطم فى البيت بطريقة شيف فاطمة ابو حاتى وهتقدرى تستخدمي الصلصة فى الكشرى والمكرونة

Ingredients

Preparation

  • 1

    اول حاجة لازم تختارى طماطم لونها احمر فاقع عشان ده هيفرق معاكى جدا فى لون الصلصة

  • 2

    فى حلة على النار فيها زيت هننزل بالتوم ونشوحه وقبل ما ياخد لون هننزل بالبصل

  • 3

    هنقلب البصل كويس لحد ما يبقي لونه دهبى فا ننزل بالطماطم ونقلب كويس

  • 4

    هنضيف الملح والسكر للطماطم ونسيبهم يتسبكوا على النار

  • 5

    نغطى الحلة ويكون الغطا موارب

  • 6

    بعد ما تغلى هنضيف لكل لتر طماطم نص مكعب مرقة

  • 7

    هنقلبهم ونضيفهم التوابل ونقلب كويس ونطفى عليها