تارت الليمون بالمارينج .. قدمي أطيب وأشهى الحلويات الغربية المنعشة بأسهل طريقة إعداد لأحلى ضيافة 

Ingredients

لتحضير القاعدة

لتحضير التغليفة

Preparation

  • 1

    لتحضير القاعدة: ضعي البسكويت المجروش والسكر في الخلاط الكهربائي.

  • 2

    ?في مقلاة صغيرة، ذوبي الزبدة على نار خفيفة ثم اسكبيها فوق البسكويت واخلطي حتى الحصول على مزيج متجانس.

  • 3

    ?رصي البسكويت في صينة زجاجية مقاومة للحرارة وضعيها في الثلاجة حتى يصبح المزيج متماسكاً.

  • 4

    ?حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 5

    ?لتحضير الحشوة: اسكبي الحليب المكثّف في وعاء عميق وأضيفي صفار البيض وعصير وقشر الليمون الحامض.

  • 6

    ?اخلطي المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة وذات قوام كريمي ثم اسكبي المزيج فوق القاعدة.

  • 7

    ?لتحضير التغليفة: ضعي زلال البيض في وعاء واخفقي بواسطة الخلاط اليدوي للحصول على رغوة بيضاء.

  • 8

    ?أضيفي السكر على عدة دفعات مع الخلط على سرعة عالية بعد كل إضافة.

  • 9

    9. ضعي الميرانغ في كيس الحلويات واعصريه على وجه التارت.

  • 10

    10. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الميرانغ صلبة.

  • 11

    1 أخرجي التارت من الفرن واتركيها تبرد ثم زيني وجهها بالبسكويت المطحون.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for lemon meringue tart. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!