طريقة عمل تارت الفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة التارت
- 1250 جم فراولة، (مقطع)
- 0.66 كوب سكر
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 برش قشر الليمون
- 1 حبة بيض مخفوقة
- سكر بلوري
Preparation
-
1
امزجي الفراولة والسكر والنشا وبرش قشر الليمون في وعاء كبير وقلبي.
-
5
افردي عجينة التارت ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، زوعي الفراولة على سطح التارت.
-
9
قومي بثني حواف العجين باستخدام أصابعك، ثم افردي قطعة عجينة أخرى وقطعيها إلى ورود باستخدام قطاعات الكوكيز، رصي ورد العجين فوق الفراولة، ادهني سطح العجين والحواف بالبيض المخفوق ثم رشي السكر البلوري.
-
13
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 28 – 35 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً.
-
17
أزيلي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد مدة 30 – 40 دقيقة.