تاكو مكسيكي بالفيديو .. تعتبر هذه الوصفة من أشهر أكلات المطبخ المكسيكي حول العالم، وتحضر باللحم المفروم مع مزيج من البهارات والخضار، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي لفائف التاكو الشهية على سفرتك اليوم تعلمي: تاكو الروبيان من المطبخ المكسيكي
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 500 جم لحم (مفروم)
- 0.5 كوب طماطم (مفرومة)
- ملعقة كبيرة مرق دجاج (بودرة)
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ملعقة صغيرة بودرة الزنجبيل
- ملعقة صغيرة بودرة البابريكا الة (حلو)
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 0.5 كوب الفاصوليا الحمراء
- خبز التورتيلا (حسب الذوق)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الزيت النباتي بقدر على النار، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه قليلاً.
-
2
أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها، ثم أضيفي الطماطم المفرومة، وحركي حتى تختلط مع اللحمة.
-
3
بهرّي اللحمة ببودرة مرق الدجاج، والكمون، والكزبرة الناشفة، وبودرة الزنجبيل، والبابريكا الحلوة، والزعتر الناشف، وقلبي.
-
4
أضيفي معجون الطماطم، والفاصولياء الحمراء للحمة المفرومة وحركي.
-
5
احشي خبز التورتيلا بحشوة اللحمة المفرومة، وأضيفي القليل من جبن الموزاريلا على الوجه، ثم لفي الخبز بشكل رول.
-
6
ضعي خبز التورتيلا المحشو بصينية الفرن، ووزعي جبن الموزاريلا على الوجه.
-
7
أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 حتى يتحمص الخبز.
-
8
قطعيه من النصف وقدميه ساخناً.
Now that you know how to make the perfect taco, it’s time to put your skills to the test. Try this recipe at your next party or get-together and see how your guests react. I’m sure they’ll be impressed!