طريقة عمل تاكو السمك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تاكو السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 ملعقة صغيرة ملح مقادير الصلصة :-

12 ملعقة صغيرة 1 : 2 من الصلصة ال

1 فص ثوم مقادير السمك :-

Preparation

  • 1

    لتحضير السلطة : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الملفوف – البصل – الكزبرة – الخل – الزيت – الملح ) وقلبيهم معاً بشكل جيد ثم تُحفظ جانباً .

  • 5

    اخفقى فى الخلاط الكهربائى أو باستخدام مضرب السلك اليدوى كلا من ( المايونيز – الصلصة الحارة – الثوم – عصير الليمون ) حتى تصبح الصلصة ناعمة .

  • 13

    قلبي معا كلا من ( الطحين – الملح – الفلفل الأسود ) ثم أضيفي الماء تدريجياً مع الخفق باستمرار حتى يكون لديكى خليط بدون أى كتل ثم قومى بغمس أصابع السمك فى هذا الخليط .

  • 17

    اقلى السمك فى الزيت الساخن والغزير على دفعات لمدة 2 دقيقة على كل جانب أو حتى يأخذ اللون الذهبى .

  • 21

    ارفعى السمك على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 25

    إدهنى كل قطعة من الخبز التورتيلا بكمية سخية من الصلصة المجهزة سابقاً ثم كمية من سلطة الملفوف ثم قطعة واحدة من السمك ، قدمى تاكو السمك فوراً مع الليمون واستمتعى .

  • 29

    بالهنا والشفا .