استضافت الشيف منار مجدي مطبخ سيدتي وأعدت لنا طاجن السبانخ مع البيض، جربي تحضيره وشاركينا رأيك

Ingredients

Preparation

  • 1

    1- سخّني، في قدرعلى النار، زيت الزيتون. ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبيهما، حتى يكتسب البصل اللون الأصفر.

  • 2

    2- ثم، أضيفي قطع البندورة، ووزعي الصلصة، وانثري الملح، والسكر، والكزبرة، والفلفل الأسود، في هذه القدر. خفّفي الحرارة، واتركي هذا الخليط على نار هادئة، وذلك لمدة 10 دقائق.

  • 3

    3- أضيفي، بعد ذلك، أوراق السبانخ المفرومة، مع التقليب لمدة 5 دقائق. ثم، ارفعي هذا الخليط من على النار.

  • 4

    4- وزّعي الخليط في طواجن فردية، ثم اكسري حبة بيض فوق كل طاجن، وادخلي هذا الأخير في فرن ساخن، وذلك لمدة 20 دقيقة. وقدّمي هذه الأطباق ساخنةً

I hope you enjoyed this spinach casserole with eggs recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear how you made this dish your own.