طريقة عمل طاجن اللحم بالجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو لحمة
- 3 ثمرة جزر (مقطع شرائح)
- 2 عود كرفس لقطع صغيرة (مقطع)
- 2 قطعة بصلة ل صغيرة (مقطع)
- 0.25 كوب صلصة طماطم
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب 2 شوربة أو ماء
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
Preparation
-
1
تبلي اللحمة بالملح والفلفل الأسود، وبعدين شوحيها في زيت الزيتون، واتركيها جانبا .
-
2
شوحي البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق، وضيفي عليه رشة ملح، وضيفي الثوم وقلبيهم على النار لمدة دقيقة ثم ضيفي البصل على اللحمة.
-
3
ضيفي على اللحمة صلصة الطماطم والجزر والكرفس وفلفل أسود والشوربة أو الماء حسب الرغبة، وقلبيهم مع بعض واتركيها على النار لمدة ساعتين إلى أن يغلي ويقدم .
That’s it! You’ve now got all the tips and tricks you need to make an amazing meatloaf with carrots. So what are you waiting for? Get cooking!