لا تترددي بتحضير كل ما هو جديد على مائدتك، اخترنا لك هذا الطبق المميز والشهي ، طاجن اللحم بالإجاص واللوز، حضريه وشاركينا رأيك

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?تبلي اللحم بالزيت والبقدونس والكزبرة. أضيفي البهارات والزعفران والملح ثم اتركيه بالتتبيلة ساعتين. بعدها إقلي اللحم من جميع الجوانب إلى أن يأخذ اللون الذهبي.

  • 2

    ?أضيفي البصل وغطي اللحم. اتركيه على نار هادئة جداً إلى أن ينضج بالسوائل التي يفرزها. «يمكن إضافة قليل من الماء عند الحاجة».

  • 3

    ?في وعاء جانبي سخني السكر والماء وعود القرفة. أضيفي ماء الزهر والإجاص، ثم اتركيه على نار متوسطة إلى أن تتكاثف الصلصة، ويصبح الإجاص طرياً.

  • 4

    ?زيني اللحم بالإجاص الحلو وشرائح اللوز. 

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you do, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to check out the rest of the blog for more great recipes like this one.