أعدّ "الشيف" نوفل العامري في فندق "المشرق" بالرياض، هذا الطبق الشهي والفريد من نوعه وطعمه حضريه بطريقة الشيف وبالهنا والعافية

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني زيت الزيتون في قدر ذات قعر سميك، من ثم أضيفي الدجاج وقلبيه، وتبليه بالفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل، ثم أضيفي البصل والثوم.

  • 2

    اسكبي الماء ومكعب مرق الدجاج في القدر، من ثم غطي القدر، واتركيها على نار هادئة لمدة 120 دقيقة.

  • 3

    ضعي الدجاج في طاجن التقديم، وزيني بالذرة والبندورة الكرزية والتين. أدخلي الطاجن إلى الفرن، وضعيه في الرف الشبكي الأعلى، واتركيه لمدة 10 دقائق. 

  • 5

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family. As always, if you have any questions or comments, please don’t hesitate to reach out to me. I’d love to hear from you!