طاجن الدجاج المغربي لمرضى السكري .. من أهم العوامل المؤثرة في صحة مريض السكري هو تناول أطباق الحمية الغذائية، وأيضاً كيفية توزيع الوجبات خلال النهار، وإذا كان مريض السكري يستطيع الصوم، فإنه لا بد أن يتناول وجبة فيها كل العناصر الغذائية المفيدة والتي تمده بالطاقة، واليوم اخترنا لكم طبق طاجن الدجاج المغربي لمرضى السكري .. طبق كله صحة وينصح به لمرضى السكري
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب القرع (مقطع مكعبات)
- كوب حمص (مسلوق ومصفى)
- 1 حبة الجزر (مفروم)
- 1 حبة بندورة (مفرومة)
- 0.5 كوب عصير الطماطم
- كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مطحونة)
Preparation
-
1
?سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وقلبي الدجاج والبصل والثوم حتى يتحمر الدجاج لمدة 15 دقيقة.
-
2
?اخلطي القرع، والحمص، والجزر، والبندورة، وعصير البندورة، مع المرق والسكر والليمون في قدر على النار.
-
3
?تبلي بالملح والكزبرة و اتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
أضيفي الدجاج للمزيج واتركيه على النار حتى تستوي المكونات وقدميه ساخنا.
We hope you enjoyed this delicious and healthy recipe for Moroccan chicken tagine. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other recipes for diabetics!