يقدم لك اليوم مطبخ سيدتي، طبخة دجاج شهية وسريعة التحضير وهي صينية الأرز بالدجاج، حضريها لأسرتك وبالصحة والعافية
Ingredients
- ربع كيلو صدر الدجاج (مقطع)
- 2 كوب الأرز
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة جبنة (سائلة)
- حسب الرغبة الفلفل (ملون)
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة بهارات مشكلة
- جبن موزاريلا (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 1 مكعب مرق دجاج
- الماء (حسب الذوق)
Preparation
-
1
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي المرق ثم قلّبي حتى يذوب، وزيدي الأرز والماء، غطي القدر ثم اتركي المكونات حتى تنضج جيداً.
-
2
سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل ثم قلّبي حتى يذبل، وأضيفي الفلفل والدجاج مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة ثم اتركي الخليط على النار حتى تنضج.
-
4
أضيفي بعدها الجبن السائل، وقلّبي حتى تتجانس المكونات ثم اتركيها حتى تغلي وتتماسك.
-
5
وزّعي الأرز في صينية بايركس ثم أضيفي خليط الدجاج على الوجه، أنثري الجبن المبشور على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه قبل التقديم.
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make rice with chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!